Aplikasi Pam Vakum Cincin Cecair 2BE dalam Pengeluaran dan Pembungkusan Makanan

Pam Vakum Cincin Cecair 2BE, dengan prinsip kerja dan reka bentuknya yang unik, memenuhi keperluan ketat untuk kebersihan, keselamatan dan kecekapan dalam industri makanan dengan sempurna, menjadikannya peralatan utama yang sangat diperlukan.

1. Kelebihan Teras: Mengapakah ia Sesuai untuk Industri Makanan?

Bebas Minyak dan Bersih: Menggunakan air atau cecair lain yang dibenarkan sebagai cecair pengedap, menghapuskan risiko pencemaran minyak dan memastikan pematuhan piawaian kebersihan makanan.

Mampatan Isoterma: Proses pemampatan suhu rendah adalah sesuai untuk mengendalikan produk sensitif haba, dengan berkesan mengekalkan rasa, warna dan komponen pemakanan makanan.

Mengendalikan Media Kompleks: Mampu memproses aliran gas yang mengandungi sejumlah besar wap air, pelarut meruap, atau mengesan zarah pepejal tanpa mudah rosak.

Operasi yang Stabil dan Boleh Dipercayai: Pembinaan mudah, getaran rendah dan hingar rendah memastikan kestabilan untuk pengeluaran berterusan.

2.Senario Aplikasi dalam Pengeluaran Makanan

Kepekatan Vakum & Penyejatan

Penggunaan: Menumpukan makanan cair seperti jus buah-buahan, susu dan sirap untuk mengurangkan jumlah untuk pengangkutan dan penyimpanan, atau sebagai langkah sebelum pengeringan.

Peranan: Membolehkan mendidih pada suhu rendah, menghalang penguraian bahan sensitif haba dan mengekalkan kualiti produk semula jadi.

Pengeringan Vakum

Permohonan: Menghasilkan kerepek buah-buahan dan sayur-sayuran kering, serbuk teh segera, serbuk protein, perasa, dll.

Peranan: Dehidrasi suhu rendah lebih baik mengekalkan warna, aroma, rasa dan struktur berliang, di samping meningkatkan sifat rehidrasi.

Penyahudaraan Vakum

Permohonan: Mengeluarkan oksigen terlarut daripada cecair seperti jus, sos dan minyak yang boleh dimakan sebelum dibungkus.

Peranan: Mencegah kerosakan oksidatif, memanjangkan jangka hayat dan mengekalkan rasa asli makanan.

3.Senario Aplikasi dalam Pembungkusan Makanan

Pembungkusan Vakum

Permohonan: Digunakan secara meluas untuk pembungkusan daging, makanan yang dimasak, keju, produk kacang, dll.

Peranan: Mengeluarkan udara dari beg pembungkusan, menghalang pertumbuhan mikroorganisma aerobik dan memanjangkan pengawetan makanan dengan ketara.

Pembungkusan Suasana Diubahsuai (MAP)

Permohonan: Digunakan untuk pembungkusan segar mewah seperti salad, hidangan yang disediakan dan daging/itik segar.

Peranan: Pam vakum mula-mula mengosongkan udara dari bungkusan, yang kemudiannya diisi dengan campuran gas tertentu (cth, nitrogen, karbon dioksida) untuk pemeliharaan optimum.

Pembungkusan Kulit

Permohonan: Selalunya digunakan untuk pembungkusan daging premium, makanan laut, dll.

Peranan: Dengan mencipta vakum, filem itu mematuhi sepenuhnya permukaan produk, mempamerkan penampilannya sambil memastikan pemeliharaan yang berkesan.

Pemilihan Cecair Kerja

Untuk aplikasi makanan, memilih cecair pengedap yang betul adalah penting untuk keselamatan mutlak:

Pilihan Biasa: Air yang telah disucikan atau ternyahion.

Keperluan Khas: Cecair diperakui gred makanan lain boleh digunakan berdasarkan keperluan proses.

Ringkasan

Pam Vakum Cincin Cecair 2BE, dengan menyediakan persekitaran vakum yang bersih, bersuhu rendah dan boleh dipercayai, disepadukan secara mendalam ke dalam pelbagai peringkat pengeluaran makanan moden. Ia bukan sahaja alat untuk pengeluaran yang cekap tetapi juga aset teknologi utama untuk memastikan kualiti dan keselamatan makanan dan meningkatkan nilai produk, menawarkan sokongan teknikal yang mantap di seluruh rantaian bekalan daripada pengendalian bahan mentah hingga pembungkusan akhir.